Entretien avec l'immunologiste milanais Attilio Speciani. On le qualifie de médicament anti-obésité, mais ce n'est pas que ça : en réalité la molécule ouvre la recherche sur bien d'autres pathologies ...
Souvent présent dans notre quotidien et pas toujours sain, Caroline Fontenoy s'est intéressée au sucre pour Capital Santé. Est-ce une drogue dure, comme on le dit ? Est-il néfaste pour notre santé en ...