Léger et fondant, l'invisible aux pommes se distingue par ses fines tranches de fruits qui se mêlent harmonieusement à une ...

3 feuilles de gélatine, trempées dans l’eau froide et pressées ; Sel et de sucre à votre goût, pour adoucir l’amertume. Mélanger, dans l’ordre : le concentré de tomate, la pulpe de to ...

Une couleur rouge vif, une texture aérienne et moelleuse, un glaçage gourmand. Le Red Velvet est définitivement la douceur de ...

200 g de farine de blé • 1 sachet de sucre vanillé • 200 g de sucre • 1 pincée de sel • 5 jaunes d’œufs • 250 g de beurre mou • 2 c. à café de levure chimique • 50 g de ...

Préparez le biscuit : allumez le four à 190 °C (th. 61/2). Mettez tous les ingrédients dans un robot et laissez tourner longuement à vitesse lente. Versez la pâte obtenue dans un moule carr ...

Râpez le zeste des citrons et pressez leur jus. Faites chauffer la crème, le sucre et le zeste des citrons à 70 °C (contrôlez avec un thermomètre à pâtisserie). Lorsque la température est ...

Halloween approche à grands pas et l'excitation monte ! Cette fête, qui puise ses racines dans l'ancienne fête celtique de ...

Bébé a-t-il droit à un gâteau de grand ? A 1 an, a priori, un écart de temps en temps peut tout-à-fait être envisagé. Tout dépend du ressenti de chacun. Fort de ses 6 premiers mois de ...

Votre garçon fête son anniversaire ? Qu'à cela ne tienne ! L'Atelier Cake vous présente sa recette gourmande de gâteau pour fêter comme il se doit, le plus beau des anniversaires. - 250 gr ...

Ce gâteau est une base passe-partout qui peut se décliner en mille et une variantes toutes plus appétissantes les unes que les autres. Que ce soit pour célébrer la fête d’un proche, un ...

Comment choisir les desserts les moins caloriques ? Si le flan est l'un des meilleurs desserts pour la santé, c'est qu'il n'est composé que d'oeufs, de lait, de maïzena et d'un peu de sucre ...

Si les anges ont droit à ce gâteau tous les jours, nous voulons tous en devenir un. Sa couleur est d’un blanc quasi immaculé et sa texture, d’un moelleux aérien. Le gâteau des anges est ...