Attendez que les macarons soient complètement froids pour les détacher du papier.

5. Faites cuire à feu moyen au four (160°) pendant quinze minutes. 6. Les macarons doivent être dorés.

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Remplissez une poche à douille avec la ganache puis remplissez vos macarons. Couvrez une génoise avec la ganache et lissez-la à la spatule. Ajoutez des framboises en décoration. Autre solution ...