“Por exemplo, o camarão seco, comumente utilizado no tacacá, costuma ser rico em sódio, o que pode ser prejudicial para pessoas com hipertensão ou problemas cardíacos. Além disso, o tucupi ...

Açaí: Frutinha de uma palmeira, de cor quase preta, consumida em sorvetes ou amassada e acompanhada de farinha e açúcar. Ariá: Semelhante ao rabanete, é uma planta da família das ...

23/9 é Dia Nacional do Sorvete. E duas sorveterias brasileiras estão na lista do portal TasteAtlas, especializado em ...

No Jardim Caboré, zona oeste de São Paulo, o restaurante Casa do Pará é uma boa pedida para quem está na região de Paraisópolis e arredores. O tacacá sai por R$ 25. No cardápio, tem ...

“Está sendo um sucesso e bem recebido aqui no Sul. O pessoal do Brasil todo está curioso”, afirmou. Além dessa criação, Erika apostou no coxitone, que também tem feito sucesso no país afor ...

Os sabores amazônicos ganham vida no tacacá (a partir de R$ 38,00), o caldo de tucupi bem azedinho com folhas de jambu, camarão seco e goma. Há inclusive uma opção vegana, com cogumelo hiitake.

Ou seja, comida da happy hour paraense. Por aqui, as cuias cheias de tucupi (extraído da mandioca), jambu (vegetal que causa sensação anestésica na boca), camarão seco e goma de tapioca são ...

O picolé leva os mesmos ingredientes do prato tradicional. Só que essa iguaria da gastronomia indígena costuma ser degustada ...

O tradicional puxadinho do Pará no Rio também conta com outros hits imperdíveis, como a unha de caranguejo (R$ 16,00 a unidade) e, como não podia deixar de ser, o típico tacacá (R$ 32,00 ...

"Eu gosto tanto de tantas coisas. Gosto do tucupi, do tacacá, pato no tucupi. Acho o tempero de vocês tão diferente de tudo que a gente tem ai e não tem como a gente imitar", diz. Festival ...

Daniel Alves Filho é doutor em Biodiversidade e Biotecnologia e criou o tacacá em pó em 2021. De volta ao Acre, quer expandir o negócio e popularizar os outros produtos típicos da região. Acreano apre ...

Giovanna Antonelli prova tacacá pela primeira vez durante viagem ao Pará e aprova prato típico — Foto: Reprodução/Instagram Giovanna Antonelli apareceu nas suas redes sociais, na madrugada ...