本次复函对“驴肉增香膏”的使用进行了定性。市场监管总局指出，以猪肉、马肉等其他肉类为原料，使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为，违反《食品安全国家标准 ...

鸣鸣很忙集团品控负责人刘懿军认为，发起成立品质守护联盟，有助于推动中国休闲零食产业链迈向高质量发展之路。在政府监管、学术支持、产销联动多方合力下，打造牢固的产业食安防线，营造放心消费环境，为提振消费做出积极贡献。 (完) ...

新京报讯 据“北京市场监管”微信公众号消息，为进一步规范首都食品市场秩序，严格落实“四个最严”要求，坚决守住食品安全底线，北京市市场监督管理局持续开展打击整治食品违法犯罪治乱除害五大战役专项执法行动，并公布3起涉食品领域违法典型案例。 案例一：北京正真宏心商贸有限公司经营掺假掺杂的食品案 2024年1月5日，北京市通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送，北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺 ...

近日，市场监管总局针对河北省市场监管局《关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性的请示》，复函表示，以猪肉、马肉等其他肉类为原料，使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为，违反《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”的基本要求，应当认定为生产经营掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品，应依据《食品安全法》第一百二十四条第一 ...

第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂”的基本要求，应当认定为生产经营掺假掺杂、不符合食品安全标准的食品，应依据《食品安全法》第一百二十四条第一款第四项、第二款进行处罚，涉嫌犯罪的还应移送公安机关。 此外，以鸡肉、鸭肉 ...

市场监管总局办公厅发布关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性问题的复函，河北省市场监管局《关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性的请示》（冀市监函〔2024〕230 号）收悉。经研究，现函复如下：以猪肉、马肉等其他肉类为原料，使用食品添加剂加工后冒充驴肉制品的行为，违反《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）第3.1条“不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂 ...

2024年1月5日，通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送，北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺杂的鲜肉食品进行销售。北京正真宏心商贸有限公司被没收违法所得36850元和罚款45000元。

对此，相关商家也有做出回应，称女子利用外国身份炒作，用臆断言论来取代事实，会对其保留追究的责任。 至于啤酒和饮食是否有问题，也不是谁单方面说了算，需要权威部门鉴定后才知道，谁是谁非自会明了。

近日，博主“猴大腕”联系媒体爆料称，7月28日，他在宽板凳老灶火锅河北廊坊一家门店购买了极品羊上脑，一份200克，售价为38元，当天其以快递形式送至检测机构检测。博主“猴大腕”的视频中表示，一份200克，一斤是95元，价格并不便宜。商家声称是纯羊肉 ...

知名火锅店被曝95元一斤羊肉掺假#？假羊肉成本或不到10元】近日，博主“猴大腕”联系媒体爆料称，7月28日，他在宽板凳老灶火锅河北廊坊一家门 ...

店员均向记者表示，门店所售羊肉为纯羊肉，均按份出售，每份150克到225克不等，不同羊肉品类价格不同。 事实上，该火锅店并非首个被查出羊肉掺假的店铺。 巴奴旗下子品牌“超岛自选火锅”也曾在2023年被曝羊肉掺假。有视频博主在社交网络上发布视频称 ...