云南怪食文化——从根吃到花的“苤菜” - 知乎专栏
网页2023年11月18日 · 苤菜是云南特有的一种野生品种 宽叶韭菜。因兼具韭菜和葱的辛辣香气，当地人也称为山韭菜、野蒜苗或野葱等，与普通韭菜最大不同并不是叶片，而是其地下发达的根系，粗如细指，又如浓密的胡须缠绕成束，洁白肥嫩，…
蕺菜 - 百度百科
网页蕺菜，别名鱼腥草， 三白草科 蕺菜属 的多年生草本 植物，叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状；穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，总苞片白色；蒴果卵圆形；花果期5~10月；果期7~9月。. [6-7]蕺菜因搓碎有鱼腥气而得名。. [8] 蕺菜原产于中国，主要分布于 ...
荠菜 - 维基百科，自由的百科全书
网页荠菜（學名：Capsella bursa-pastoris），又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科 荠菜属植物。起源于东欧和小亚细亚，目前在世界各地都很常见。其种加词来自拉丁语，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包。
莙薘菜 - 维基百科，自由的百科全书
网页莙薘菜 （Beta vulgaris subsp. cicla） [1]，即 叶用甜菜，俗语又叫 牛皮菜 、 厚皮菜 、 猪乸菜 、 勺菜 （客家語）， 莧科 菾屬 的耐寒性 一年生 或 二年生 草本 葉菜，是 甜菜 的一個變種。. 常見於 地中海料理。. 莙薘菜原产 欧洲 南部，公元5世纪由阿拉伯传入中国 ...
莙薘菜 - 维基百科，自由的百科全书
网页莙薘菜 （Beta vulgaris subsp. cicla） [1]，即 叶用甜菜，俗语又叫 牛皮菜 、 厚皮菜 、 猪乸菜 、 勺菜 （客家語）， 莧科 菾屬 的耐寒性 一年生 或 二年生 草本 葉菜，是 甜菜 的一個變種。. 常見於 地中海料理。. 莙薘菜原产 欧洲 南部，公元5世纪由阿拉伯传入中国 ...
莼菜 - 百度百科
网页莼菜（Brasenia schreberi J. F. Gmel.），莼菜科莼菜属多年生水生草本植物。. 根茎小，茎细长，多分枝；叶二型，浮水叶为盾状，上面绿色，下面带紫色，无毛；花小，暗紫色，花药条形，果实革质，长圆状卵形，顶端有弯刺。. 花期6月，果期10~11月。. [10]莼菜的得名 ...
苤菜 - 搜狗百科
网页2024年8月17日 · 苤（piě）菜（拉丁学名：Allium hookeri Thwaites），别名宽叶韭、大薤菜，是石蒜科葱属草本植物。 苤菜鳞茎圆柱状，具粗壮的根，鳞茎外皮白色，膜质，叶条形至宽条形，花葶侧生，下部被叶鞘，伞形花序近球状，多花，花较密集，花白色，花被白色或 …
苋菜 - 搜狗百科
网页2024年8月16日 · 苋菜（拉丁学名：Amaranthus tricolor L.），别名“青香苋”， 苋科苋属一年生草本植物 [1]。. 苋菜粗壮，为绿色或红色；叶片呈卵形、菱状形或披针形，颜色为绿色或红色、紫色、黄色，或部分绿色夹杂其他颜色；花整体呈球形，花矩圆形，为绿色或黄绿 …
蕹菜（旋花科番薯属一种植物）_百度百科
网页蕹菜 (Ipomoea aquatica Forssk. in Forssk. & Niebuhr)，是旋花科番薯属的一年生草本植物。. 茎圆，中空，无毛；叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形；聚伞花序腋生，花序梗纤细，无毛或散生柔毛，具1-3（-5）朵花，苞片小鳞片状，萼片卵形 ...
荠菜怎么做好吃_荠菜的做法大全_家常做法_下厨房
网页荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，都可以生长。荠菜的种子、叶和根都可以食用，还可以入药，用于止血。食用方法多样，可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，风味特殊。 荠菜的营养成分
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